Criada em novembro de 2006, a União de Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária do Estado da Bahia - UNICAFES Bahia, surgiu da necessidade de que uma entidade representasse e batalhasse pelos direitos e interesses das cooperativas de famílias de agricultores e economia solidária espalhadas pelo Brasil.
Foi constituída no I Congresso Estadual realizado nos dias 20 e 21, em Salvador/Ba. Estavam presentes 130 delegados, parlamentares estaduais, deputado federal e os representantes das entidades de apoio à agricultura familiar e economia solidária.
Em 2007 a UNICAFES Bahia consolidou a sua participação no cenário da Agricultura Familiar baiano com a indicação para o Conselho Estadual no Fórum Baiano da Agricultura Familiar e em outros espaços estaduais da agricultura familiar e economia solidária.
A UNICAFES Bahia se constitui como um instrumento capaz de representar o cooperativismo da agricultura familiar e economia solidária, pautando para a sociedade as suas reivindicações e necessidades de políticas públicas voltadas para o segmento da economia.
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